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气候植物学:改变地球背景下的饮食道德
Michael Sluck Fordham学院Rose Hill24
植物学几乎和哲学本身一样古老当他不忙计算三角形侧面时,希腊哲学家Pythagoreas倡导免肉饮食,成为一长行道德理论家支持事业的首选之一。几个世纪以来素食动机大相径庭,从道德反对到宗教信仰到健康福利不等。近些年来,鉴于气候变化对地球的严重影响,新分支“气候素养者”出现,以全球变暖问题为主动机,不吃肉。以终生素食者身份 新一代非食肉者 已经消除我的兴趣本文中我将检视气候素食背后的道德推理, 以及气候素食者从非植物人和其他素食者那里都面临的批评。
整篇论文中,我将使用词“气候素养者”描述不吃肉的人主要基于肉类产业对气候的影响使用素食词时, 多点我准备提供的论点 很容易应用到食虫类 素食类 或任何其他群体 避免特定动物产品的消费
气候素养基础事实 动物农业以当前形式 对地球构成巨大威胁工业肉是唯一最大的全球毁林原因动物农业比世界所有交通方法加起来(Brown)要多得多(Brown)。在一个水日益短缺的时代,动物农业需要大量水并导致水污染率高(Libauskas)。植物农业也有碳足迹 但没有动物对口那么严重一项研究显示,高收入国家如果转向以植物为主的饮食,可减少近2/3的食物排放(Torrella)。面对这些挑战,环境主义者主张增加对植物肉类技术的投资,并立法抑制工业肉类生产造成的伤害(Conzachi)。肉类产业变换缓慢, 并尝试调控时遭到猛烈回推(Torrella)。许多环境活动家选择完全不吃肉,
这一决定得到了其他素食者和非植物人的回推非植物人反对气候素食论的论据是单靠个人行动不足以应对全球危机。类似论点围绕电动汽车采购或个体回收努力批评者眼里,单靠个人行为变化无法有效消除气候变化所构成的存在威胁事实上,通过不适当地聚焦个人,它免除那些负最大责任者道德责任批评者称,这种思想把全球变暖的责任推到公民的背上,而只有政府和行业进行大规模改革才能有效解决手头问题。类似批注运动“提高回收率 ” 和“汽车池更多化 ”, 这些都是行为小小变化,如果不支持更广泛、更硬的策略,就不可能产生大效果气候素食论者将运动归为同类,个人饮食变换不足以抗御全球变暖
并存严重缺陷基础错误推论 事物只有证明有大规模道德效果 才是值得做的单个人在本地无家可归者收容所工作一小时不太可能解决贫困问题顶多只能暂时减轻少数人的痛苦但不表示事情不值得做气候素养大都沿同条线下降顺从评论家推理逻辑推理 产生危险的哲学单片效果小到无关紧要 任何道德或不道德行为都无关紧要举例说,如果个人回收习惯毫无意义,那么一个人决定将塑料杯置入指定的回收桶或扔入海洋无关紧要。人若想移动山岳,必须先动石块,而单个人的行动不足以消除气候危机,但这不能免除全社会的任何道德责任。非植物化批评者推崇的行动-更多政府行动-更多企业改革-可由气候素养者像任何其他人一样大声提倡气候素养者仅仅采取附加个人道德姿态(对许多人来说是一种牺牲),试图减少自身对地球变暖的贡献基于这些理由,应赞扬他们的努力
然然我断然拒绝上述对气候素食主义的批判,我对气候素食论的批评基础是它依赖实用性素食学模型,即动物被当作实现更高福利的手段,而不是自身目的气候素养者不吃肉的原因不在于他们相信行为本身有误,而在于随之而来的负面影响如果肉类产业突然变换对气候没有影响,许多气候素养者将停止放弃肉类消费在我个人看来 动物生命应该被当作终结 而不是方法不因期望对自己或地球都有好处而放弃吃肉,但因为我认为从事毁灭生物根本是错误的,这些生物并没有仅仅为了从吃动物中获取欢乐而造成伤害。依我看,我也不孤单哲学家如人权活动家Martha Nussba多动物能体验痛苦和欢乐他们能建立爱关系他们有恐惧和欲望许多人会惊心动心地想让爱家狗生存曲折,他们认识到,即使生物不是人,它值得关心和仁慈为何我们不反对从牛到鸡等其他生物的相似待遇我们倾向于只依据人标准判断动物(缺少智能、语言缺失等),而不是像现在这样评价地球生物从道德上讲,把动物作为实现目的的手段并不比把人当作人来对待更合情合理。气候素养者有高尚的动机选择饮食,但有必要改变思想从当前以人类为中心模式转而将所有生命都接受为值得赞赏的东西,而不考虑它为人类服务(人类大福利当然是一种附加利益-但不应该是首要动机)。虽然我很高兴素食主义日益流行,但我希望新一代素食者改变思想,尊重地球本身的物种,而不是任何其他事业。
历史上素食主义的道德推理中 似无动机如此紧迫气候危机往往激起生存恐惧感,但人们也确信,同任何大冲突一样,气候危机将激起大规模变化。全球变暖迫使人类不仅重新评价它与地球的关系,而且重新评价它与我们分享它的所有物种的关系自我反射气候危机生成后 将带来一个更好 更温和的世界 不仅面向双腿生物 面向多生物 运行 飞游地球表面
欲了解更多奖项、过去获奖者以及2024年提交需求,请访问Chynn道德论文奖网页上提交截止时间2024年3月15日面向所有本科生
作品点播
布朗纳塔利7原因肉败环境绿色和平UK绿色和平组织,2022年7月14日https://www.greenpeace.org.uk/news/why-meat-is-bad-for-the-environment/#:~:text=It%20causes%20climate%20change,the%20atmosphere%2C%20accelerating%20global%20 warming.
康沙奇卡力可能不适,但我们需要讨论它:动物农工和零废科罗拉多大学环境中心科罗拉多大学执行官,3月16日2022https://www.colorado.edu/ecenter/2022/03/15/it-may-be-uncomfortable-we-need-talk-about-it-animal-agriculture-industry-and-zerowaste#:~:text=Animal%20agriculture%20produces%2065%25%20of,all%20the%20transportation%20emissions%20combined.
利波斯卡斯 Rebecca评语:动物园水脚印phys.orgPhys.org,3月16日2022https://phys.org/news/2022-03-commentary-animal-agriculture-footprint-planet.html#:~:text=Growing%20crops%20for%20animals%20to,gallons%20of%20water%20per%20year.
Nussbaum Martha C公道动物:我们的集体责任.Simon&Schuster2023
托雷拉肯尼肉奶之多 气候受创福克斯福克斯2月1日2022https://www.vox.com/future-perfect/22905381/meat-dairy-eggs-climate-change-emission重试
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